Воскресенье , 9 Май 2021
Home / Общество / Роспотребнадзор конфисковал более трех тонн хлебной продукции в 2018 году

Роспотребнадзор конфисковал более трех тонн хлебной продукции в 2018 году

МОСКВА, 16 ноя — РИА Новости. Более 3,5 тонн некачественной хлебной продукции изъято из оборота в РФ за девять месяцев 2018 года, сообщается на сайте Роспотребнадзора.

«По результатам проверок за девять месяцев 2018 года специалистами Роспотребнадзора изъято из оборота более 3,5 тонн хлебобулочных изделий», — говорится в сообщении.

Всего за девять месяцев Роспотребнадзор исследовал около 55 тысяч проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. По содержанию загрязнителей химической природы, среди которых токсичные элементы, пестициды, микотоксины, удельный вес хлебной продукции, не соответствующей гигиеническим нормам, составил 0,11%.

«Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое), составил 1,97% (2017 год – 2,50%)», — отмечается в сообщении.

Кроме того, ведомство исследовало пробы по физико-химическим показателям, в частности, по влажности, состоянию мякиша, консистенции, кислотности и другим. Качество 1,86% хлебобулочных изделий не соответствовало заявленным требованиям.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлеба и хлебобулочной продукции остается на контроле Роспотребнадзора.

Советуем посмотреть

СПЧ предложил расширить проект о частичной декриминализации статьи 282 УК

МОСКВА, 5 дек — РИА Новости. Совет по правам человека при президенте России предлагает уточнить и расширить законопроект о частичной …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.