На фестивале «Мос/Еда!» представят миллион килограммов молочной продукции

МОСКВА, 28 фев — РИА Новости. Порядка одного миллиона килограммов сыров и молочной продукции привезут на гастрономический фестиваль «Мос/Еда!» в российской столице, сообщили РИА Новости в оргкомитете цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны» в среду.

Фестиваль пройдет в Москве 17 и 18 марта на 1500 площадках, где москвичи смогут выбрать продукты, которые в новом ярмарочном сезоне появятся на прилавках.

«Среди товаров, которые предложат посетителям, будет представлен широкий ассортимент молочной продукции: ее на фестиваль привезут порядка 1 миллиона килограммов. Так, москвичи смогут приобрести фермерское масло, творог, ряженку, кефир, молоко», — говорится в сообщении.

Сыровары из десятка российских регионов представят около 110 разновидностей сыров от «Адыгейского» и Тильзитера до Камамбера и сыров с плесенью.

«Москвичи особенно любят полутвердые сыры, на которые приходится 60-70% продаж. Потом идет молочная продукция, которая приносит 15-20% прибыли на московских ярмарках. Доля остальных сыров может достигать 25%», — цитируют организаторы слова одного из участников фестиваля — сыровара Олега Сироту.

Помимо сыров и молочной продукции посетители смогут выбрать морепродукты, рыбу, мясные деликатесы, сладости, овощи и фрукты. Всего, как напомнили организаторы, на фестиваль привезут 4,5 миллиона килограммов продуктов.