Новое исследование, проведенное учеными из Университета Карнеги — Меллон, показало, что употребление в пищу овощей и фруктов может наносить значительно больший вред окружающей среде, чем мясная диета. По этому показателю популярный салат оказался втрое вреднее, чем любимая многими копченая свиная грудинка. Исследование, опубликованное в журнале Environment Systems and Decisions, идет …
Читать далее »#биология | Мускатный орех — для нервной и пищеварительной систем
Обладающий приятным ароматом мускатный орех готовится на самом деле из ядер плодов растущего в жарких странах мускатного дерева (мускатника). Мускатный орех является, подобно рассмотренной ранее корице, одной из наиболее высокоценимых специй, поскольку он ароматен, является афродизиаком и обладает целебными свойствами. Он ведет свое происхождение из дождевых лесов Молуккских островов (Индонезия). …
Читать далее »Химия хлеба: чудо, до которого чудом додумались наши предки
Добавьте муки и воды, чтобы дрожжи начали волшебный, чудесный процесс, который закончится рождением на свет пышного, вкусного хлеба. Честно говоря, меня с детства волновал вопрос, как люди изобретали рецепты вкусных блюд и напитков (я до сих пор понятия не имею, как можно было додуматься сварить односолодовый виски), от салата «Оливье» …
Читать далее »Создан обезболивающий пластырь, чей эффект длится 12 часов
Лекарственный препарат Ибупрофен впервые был синтезирован Стюартом Адамсом и Джоном Николсоном в 1962 году. Уже к 1983 году он получил статус безрецептурного препарата, а спустя ещё два года им пользовались более 100 миллионов людей во всём мире. В аптеке вы можете приобрести Ибупрофен в виде драже, капель, геля для наружного …
Читать далее »#биология | Корица — максимальный антиоксидантный эффект
Ароматная корица, подобно рассмотренному ранее имбирю, относится к числу наиболее высоко ценимых специй. Современная наука лишь подтверждает те ее лечебные качества, которые известны тысячелетиями. Коричное дерево небольшое и напоминает кустарник. Корица родом из Шри-Ланки, но растет также в Мьянме, Бангладеш, Индии, Китае и Индонезии. Она относится к семейству Lauraceae и …
Читать далее »#биология | Анестетическая и антисептическая гвоздика
Гвоздика, подобно рассмотренному ранее имбирю, является одной из наиболее высоко ценимых специй. Она широко известна во всем мире за свои медицинские и кулинарные качества. Специей являются цветочные бутоны вечнозеленого дерева, которое происходит из дождливых лесов Индонезии. Ботаники относят гвоздику к семейству Myrtaceae и роду Sygyzium. Ее научное название — Sygizium …
Читать далее »Заболеваемость ВИЧ в России приняла характер эпидемии
Заболеваемость ВИЧ в России приняла характер эпидемии, вирус все чаще поражает граждан, не входящих в группы риска, — сообщила начальник отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Чхинджерия. «Следует признать, что процесс ВИЧ-инфекции можно охарактеризовать как эпидемию. В России около 1% людей живут с ВИЧ, 30% не знают об …
Читать далее »Американскому пожарному сделали самую сложную в мире пересадку лица
Сюжет фильма «Без лица» с Николасом Кейджем и Джоном Траволтой уже не кажется чем-то из области фантастики, ведь пересадка лиц стала возможной более десяти лет назад. Однако с годами технологии совершенствуются, а доктора решаются на всё более сложные операции. Однако наиболее продвинутой и смелой пересадкой на сегодняшний день может считаться …
Читать далее »Сиалис – таблетка любви нового поколения
В разговорах о сексе часто всплывает фраза – «размер не имеет значения» и с ней многие согласятся. Что же имеет значение? Правильно – качество полового акта и прежде всего – его продолжительность, а точнее способность заниматься сексом как можно дольше. На нее влияет сексуальное здоровье партнера, его психологическое состояние, и …
Читать далее »Массовые вымирания на Земле могли произойти из-за нехватки… минеральных веществ
Вы получаете достаточно минералов? Так было не всегда. Согласно новой теории, большинство случаев массового вымирания на Земле могло быть вызвано отсутствием достаточного числа микроэлементов в мировом океане, в результате чего у морских животных возникла фатальная их нехватка, от планктона до рептилий. Земля помнит пять событий массового вымирания. У двух самых …
Читать далее »