Искусственный интеллект создаст новый сорт виски. И его можно будет попробовать

Уже никого не удивишь тем, что искусственному интеллекту доверяют написание картин и создание музыкальных произведений, но руководство винокуренного завода Mackmyra в Швеции нашло ему, пожалуй, весьма необычное применение. Они решили задействовать компьютерный алгоритм для разработки… нового сорта виски! А помогут им в этом финские разработчики из Fourkind и даже Microsoft.

Создание сорта виски — очень сложный и трудозатратный процесс. Ведь дело не только в зерне и воде: на вкус и цвет влияют такие параметры, как фильтрация, дистилляция, способы соложения. Рассчитать идеальный сорт доверили искусственному интеллекту: за основу он возьмет данные о виски, которые завод уже производит, а также проанализирует информацию о продажах, чтобы созданная формула нашла положительный отклик среди покупателей.

Подробности о разработке нового сорта не сообщаются, но известно, что создание пройдет под строгим контролем экспертов винокуренного завода Mackmyra, которые в результате оценят работу искусственного интеллекта. А вот Microsoft в своем блоге уже обещает, что первый созданный компьютерным алгоритмом виски будет доступен уже осенью этого года.

Вот только не стоит забывать о самом важном этапе в приготовлении виски — его настаивании. Чтобы напиток получил нужный цвет и аромат, его настаивают в дубовых или деревянных бочках несколько лет — от 3 до 18, но можно и больше.

В марте этого года на аукционе Sotheby’s в Лондоне появится очень необычный лот — инсталляция, главным элементом которой является нейросеть, постоянно генерирующая уникальные портреты. Покупатель этого лота обеспечит себя оригинальными портретами на всю жизнь (да, они ни разу не повторятся).

А вы бы хотели попробовать первый виски, созданный ИИ? Поделитесь мнением в нашем Telegram-чате.

{ «@context»: «http://schema.org», «@type»: «Article», «name»: «Искусственный интеллект создаст новый сорт виски. И его можно будет попробовать», «headline»: «Искусственный интеллект создаст новый сорт виски. И его можно будет попробовать», «author»: { «@type»: «Person», «name»: «Александр Богданов» }, «datePublished»: «2019-05-17 14:00:58», «dateModified»: «2019-05-17 12:11:03», «image»: [«https://hi-news.ru/wp-content/uploads/2019/05/offeman-650×362.jpg»], «mainEntityOfPage»: «https://hi-news.ru/entertainment/iskusstvennyj-intellekt-sozdast-novyj-sort-viski-i-ego-mozhno-budet-poprobovat.html», «publisher»: { «@type»: «Organization», «name»: «Hi-News.ru», «logo»: { «@type»: «ImageObject», «url»: «https://hi-news.ru/wp-content/themes/101media/img/hi-apps_mini.jpg» } } }